อาหารเพื่อสุขภาพ 10 ชนิดที่เหมาะสำหรับคนทำงาน

อาหารเพื่อสุขภาพ 10 ชนิดที่เหมาะสำหรับคนทำงาน ในสำนักงาน หลายๆ คนคงเหนื่อยจากการทำงานไม่ว่าจะทำงาน ประจำ หรือ ธุรกิจส่วนตัว ล้วนแต่เหน็ดเหนื่อยด้วยกันทั้งสิ้น เพื่อต้องการที่จะได้เงินจำนวนมากโดยแทบจะไม่ได้เอาใจใส่ดูแลว่าร่างกายเราต้องการอะไร กล่าวได้ว่า หลายคนดูแลจักรยานยนต์ รถยนต์ บ้าน ดีกว่าดูแลร่างกายตัวเองเสียอีก แต่ความเป็นจริงชีวิตเรามีค่ามากกว่าเงินและเวลาที่เราจะเสียไป เพราะเราต้องใช้ร่างกายนี้ทำอะไรอีกมาก

ดังนั้นเราควรดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงเพื่อจะได้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพอย่างมีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ เพื่อตนเองและคนที่คุณรักควรเอาใจใส่ดูแลร่างกายด้วยอาหารที่เหมาะสมและมีคุณค่าสำหรับผู้ที่ทำงานก่อนจะสายเกินไป คือควรเลือกรับประทานอาหาร10 ชนิดดังต่อไปนี้

1. ข้าวผสมธัญพืช ข้าวผสมธัญพืชอุดมไปด้วยกรดนิโคทินิก (วิตามิน บี3 )และ วิตามินบี 12 ช่วยให้กำลังวังชาและสมองของคนทำงานอยู่ในสภาพเตรียมพร้อม
สารอาหารในข้าวผสมธัญพืช ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินกลุ่มบี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ธาตุเหล็ก
ข้าวผสมธัญพืช ทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายคือ บรรเทาความเครียด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด คลายความเมื่อยล้า

2. เมล็ดฟักทอง เมล็ดฟักทองมีวิตามินอีที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด เหมาะสำหรับคนที่ต้องนั่งนานๆ จนเกิดปัญหาเส้นเลือดขอด
สารอาหารในเมล็ดฟักทอง ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินอี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก สังกะสี
เมล็ดฟักทองทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายคือ กำจัดความเมื่อยล้าของหลัง ไหล่ อาการมือเท้าชา กระตุ้นเมแทบอลิซึม เพิ่มภูมิคุ้มกัน

3. ใบมันเทศ กินใบมันเทศที่อุดมไปด้วยวิตามินเอในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อบำรุงสุขภาพของทางเดินหายใจให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคและแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกาย
สารอาหารในใบมันเทศ ได้แก่ เส้นใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินซี แคโรทีนโพแทสเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็กคลอโรฟิลล์
ใบมันเทศทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายคือ บำรุงสายตา ขจัดสารพิษ กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด

4. แอปเปิล สารเพกทินในแอปเปิลจะดูดซึมสารพิษในลำไส้และขับออกจากร่างกายพร้อมอุจจาระ

สารอาหารในแอปเปิ้ล ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร โพแทสเซียม ซีลีเนียม กรดอินทรีย์
แอปเปิลทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายคือ บรรเทาอาการท้องผูก ลดคลอเลสเตอรอล

5. เชอร์รี เชอรีมีวิตามินซีและสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับคนทำงาน
สารอาหารในเชอร์รี ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินซี สารฟลาโวนอยด์ โพแทสเซียม แคลเซียม
เชอร์รีมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ ลดความเครียดจากงาน เพิ่มภูมิคุ้มกัน

6. กีวี กีวีอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยบำรุงเม็ดเลือดขาวให้แข็งแรง เพิ่มภูมิคุ้มกัน
สารอาหารในกีวี ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต โพแทสเซียม แคลเซียม
กีวีมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ บำรุงสายตา เพิ่มภูมิคุ้มกัน คลายความเมื่อยล้าและความเครียดจากการทํางาน

7. ไข่ไก่ คนทำงานที่ต้องใช้สมองเป็นประจำ ควรกินไข่ไก่ที่มีสารเลซิทินและสารฟอสเฟทิดิลอิโนซิทอล (phosphatidylinositol) เพื่อบำรุงสมองทำให้ตัดสินใจได้ดี
สารอาหารในไข่ไก่ ได้แก่ โปรตีน คอเลสเตอรอล วิตามินเอ วิตามินกลุ่มบี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี
ไข่ไก่มีประโยชน์ต่อร่างกายคือ เพิ่มภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเครียดจากการทำงาน บำรุงสมอง

8. ปลาไหล ธาตุเหล็กในปลาไหลช่วยเพิ่มออกซิเจนที่อวัยวะต่างๆต้องการ และกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าบริเวณหลังและไหล่
มีสารอาหารในปลาไหลที่สำคัญได้แก่ โปรตีนไขมัน คลอเลสเตอรอล วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินดี วิตามินอี โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ธาตุเหล็ก ซีลีเนียม
ปลาไหลมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ คลายความเมื่อยล้าของสายตา บรรเทาความเครียดจากงาน กระตุ้นเซลล์สมอง กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด

9. ปลาค็อด ปลาค้อตอุดมไปด้วย กรดไขมัน EPA และ DHA ช่วยกระตุ้นเซลล์สมองให้ตื่นตัว
สารอาหารในปลาค็อตได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามินดี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม กรดทอรีน
ปลาค็อตมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ บำรุงตับ ควบคุมความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล บำรุงสายตา กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด

10. หอยเป๋าฮื้อ หอยเป๋าฮื้ออุดมไปด้วยวิตามินกลุ่มบี ช่วยให้จิตใจแจ่มใส เสริมอีคิว
สารอาหารในหอยเป๋าฮื้อได้แก่ โปรตีน วิตามินกลุ่มบี โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็กสังกะสี
หอยเป๋าฮื้อมีประโยชน์ต่อร่างกายคือ กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ลดความเครียดจากงาน คลายความเมื่อยล้าบริเวณหลังและไหล่